紅茶とプルーンの米粉パウンドケーキ。

綺麗に焼けたなぁ

しかし。

寝かせて、

日曜日にカットしようと思ったが

気になり出したら

止まらなくなったので…。

米粉の割には

しっとり焼けました。

バニラアイスに

いつ冷凍したのかわからない

イチゴと、育ててるミントで

飾ってみたら、

なんてことでしょう。

味はほんのり紅茶の

甘くないパウンドケーキです。笑

砂糖のかわりに

ラカント半量で抑えたので

甘味はバニラで補う形に。

結果オーライだ。